Panacotta vanille et compotée d’abricots au miel

Et voilà, les vacances, c’est déjà fini pour moi, comme toujours, c’est passé bien trop vite. Mais l’été n’est pas fini pour autant, alors pour prolonger un petit peu, je vous propose une recette estivale, fraîche et gourmande (car il faut bien se réconforter un peu d’avoir repris le boulot, non ?), que j’avais réalisée juste avant de partir. Il s’agit donc d’une panacotta vanille (jusque-là, rien d’exceptionnel) avec sa compotée d’abricots au miel de lavande (ah, là, ça sent[Read more]

Cheesecake Vanille-Spéculoos

Bon, encore une fois, on va faire relativement simple. J’avais besoin d’un dessert rapide à faire et qui puisse éventuellement se préparer la veille. Pas besoin de beaucoup réfléchir donc, le cheesecake s’est tout de suite imposé. Cette fois j’ai opté pour une valeur sûre et plutôt classique au niveau du goût : l’association de la vanille en garniture et de la cannelle avec les spéculoos pour la base. Un mix qui marche toujours bien et qui plait en général[Read more]

Gâteau magique tout simplement

Et bien voilà, encore une fois, j’arrive après la bataille! Évidemment, j’avais entendu parler de ce gâteau magique dès son apparition et je m’étais tout de suite dit, intriguée, « celui-là, il faut vraiment que je le teste! ». J’avais même mis une recette de côté pour ne pas oublier. Mais ça, c’était sans compter sur ma mémoire de poisson rouge combinée à la facilité déconcertante avec laquelle je passe d’une chose à une autre… Ainsi donc, ma petite recette m’a attendu[Read more]

Mug Cake vanille

Après un an d’absence sur le blog Cuillères et Fourchettes, j’ai décidé de reprendre enfin mon blog cuisine, mais ici, et de regrouper de ce fait mes différents centre d’intérêts sur un seul et unique blog, pour plus de facilité. Et oui, le manque de temps et de motivation auront eu raison de moi quelques temps, mais j’ai fini par retrouver le goût et l’envie, non pas de la cuisine, car je ne me suis jamais arrêtée de ce côté[Read more]