Bricks crevettes et asperges vertes

Avec le joli temps de la semaine dernière, des envies de légèreté se sont fait sentir, dans les tenues mais aussi dans les assiettes. Avec le soleil et les premiers repas dehors, les envies de salades, de légumes , de fraîcheur, de légèreté, apparaissent. Alors pour combiner tout cela, et avec ce que j’avais dans mon frigo ce jour là, j’ai improvisé une petite entrée toute simple : des bricks aux crevettes et asperges vertes. Au final, une entrée légère[Read more]

Macarons chocolat praliné

Aujourd’hui, il s’agissait d’amener une petite pâtisserie au boulot pour fêter mon anniversaire (la semaine dernière) avec les collèges. Mon choix s’est porté sur une valeur sûre : le macaron. Restait à trouver la garniture. Comme je n’ai pas beaucoup de temps en semaine, j’ai opté pour quelques chose de simple avec une pâte à tartiner chocolat praliné. Avec ça, pas de grande prise de risque, mais peu de chance également de se tromper et c’était bien le but cette[Read more]