Macarons à la menthe

Encore une fois, ces macarons étaient destinés à mes collègues de travail (que voulez-vous, on s’entend bien et l’ambiance est plutôt pas mal au boulot!). Pour changer de la dernière fois, j’ai opté pour une version un peu plus « légère » (en bouche, mais peut-être pas en calories…) et plus colorée, avec ces macarons à la menthe. Comme les précédents, ils ont bien fait leur petit effet et ont bien plu à tout le monde. Alors, allons-y pour la recette la[Read more]

Macarons chocolat praliné

Aujourd’hui, il s’agissait d’amener une petite pâtisserie au boulot pour fêter mon anniversaire (la semaine dernière) avec les collèges. Mon choix s’est porté sur une valeur sûre : le macaron. Restait à trouver la garniture. Comme je n’ai pas beaucoup de temps en semaine, j’ai opté pour quelques chose de simple avec une pâte à tartiner chocolat praliné. Avec ça, pas de grande prise de risque, mais peu de chance également de se tromper et c’était bien le but cette[Read more]